名護市の美味しいランチ【季節料理湯川】

季節料理湯川で日本料理の美味しいランチ
過去イチグッときた
名護市でオススメのお店

・リーズナブルな日本料理のお店
・煮物がとにかくうまい
・店主さんと話せるカウンターがオススメ










私は大人舌ではないので
日本料理とか繊細な味の違いとかわからないのですが
ココの煮物は絶品でした
特にかぼちゃ

大阪で１５年煮方を経験
名護市の店舗含めたら１９年目
メディアにも取り上げられる有名店

店主さんのこだわりが凄くて
出汁はあらと煮干し鰹でしっかりとってます

煮付けは低温調理
口の中でほどける柔らかさにするために
あえて面取りをしてなかったり
色々計算されて
あんなに美味しくなるんだなって感動しました

色々お話を伺い
クイズも出されたのですが
詳しい内容は
是非お店に行った時にカウンターに座って聞いてみてね

忙しい時間帯でなければ
面白い話が聞けると思います










一見高そうだけどお値段お安めです

※２０２２年９月の情報です




名護市大好きだけど和食系はノーマークだった

宣伝してねって言われたのに
アップするのがかなり遅くなってしまいました

もしブログ見て行ってくれた方は
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ホームページ
http://yukawa.okinawakuukan.com/

Instagram
https://www.instagram.com/yukawa311

季節料理湯川
〒905-0019 沖縄県名護市大北１丁目２９−２１


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https://www.instagram.com/gachima_i_o_kinawa
・【沖縄最大自販機情報まとめ101〜120】

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